Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 349g | 266kcal | 6.6g | 54.1g | 0.7g | 3.5g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 125g | 50kcal | 5.1g | 6.6g | 0.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.2g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Maustekurkku | 50g | 8.2kcal | 0.3g | 1.5g | 0g | 0.9g | |
| Ruohosipuli, tuore | 6.2g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 0.6g | 2.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 3.1g | 0.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1080g | 661kcal | 24.4g | 127g | 2.6g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 540g | 330kcal | 12.2g | 63.5g | 1.3g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 270g | 165kcal | 6.1g | 31.8g | 0.7g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu