Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1798g | 2020kcal | 379.9g | 0g | 53.9g | 0g | |
| Porkkana | 1124g | 367kcal | 7g | 62.5g | 2.2g | 28.7g | |
| Peruna, uusi | 899g | 699kcal | 15.2g | 144.7g | 1.8g | 9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 674g | 182kcal | 8.8g | 32.4g | 1.3g | 11.5g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 899g | 363kcal | 4.5g | 21.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10800g | 7263kcal | 830.8g | 522.4g | 118.4g | 98.4g | |
| Valittu annoskoko | 5400g | 3631kcal | 415.4g | 261.2g | 59.2g | 49.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2700g | 1816kcal | 207.7g | 130.6g | 29.6g | 24.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu