Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 95g | 840kcal | 0g | 0g | 94.6g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 14g | 43kcal | 1.2g | 8.1g | 0.7g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 28g | 105kcal | 5g | 12.4g | 6.2g | 2.9g | |
| Kardemumma, annos 2g | 14g | 44kcal | 1.5g | 9.5g | 1g | 3.9g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 3502g | 2382kcal | 56g | 521.8g | 3.5g | 0g | |
| Kukkakaali | 1751g | 421kcal | 31.7g | 38.5g | 5.3g | 40.3g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10808g | 7669kcal | 190.8g | 1180.6g | 222.6g | 94.2g | |
| Valittu annoskoko | 5404g | 3835kcal | 95.4g | 590.3g | 111.3g | 47.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2702g | 1917kcal | 47.7g | 295.2g | 55.7g | 23.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu