Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 2245g | 3817kcal | 449.1g | 0g | 224.5g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 90g | 108kcal | 2.2g | 5.4g | 8.1g | 1.3g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 209g | 263kcal | 22.9g | 0.6g | 18.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2245g | 7704kcal | 228.8g | 1571.7g | 26.9g | 78.6g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 642g | 334kcal | 20.5g | 19.9g | 19.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10880g | 24450kcal | 1447g | 3195.2g | 595g | 159.8g | |
| Valittu annoskoko | 5440g | 12225kcal | 723.5g | 1597.6g | 297.5g | 79.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2720g | 6113kcal | 361.8g | 798.8g | 148.8g | 40g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu