Thaimaalainen lohikeitto

Tämä on Helsingin Sanomista.

Reseptiin kuuluu vielä sitruunaruoho.

Laita vesi kiehumaan.

Lisää kuorittu, raastettu inkiväärin pala ja paloiteltu, murskattu sitruunaruoho (saa jäädä isoiksi "kökkäreiksi" ;) . Anna kiehua 10 minuuttia.

Lisää sitten kookosmaito, murskattu chili, 2 rkl thaimaalaista kalakastiketta sekä 1 tl suolaa.

Anna seoksen kiehahtaa uudelleen.

Poista lohesta ruodot, paloittele kala ja kieritä palaset kurkuma-mausteessa.

Lisää lohi ja siitakesienet kattilaan.

Laita levy nollalle ja anna hautua 5 min.

Lisää lopuksi limestä puristettu mehu sekä pilkottua korianteria.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 389 grammaa

Linssipapu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 2334g0kcal0g0g0g0g
Lohifilee 1634g3192kcal305.4g0g220.6g0g
Chili paprika punainen19g7.5kcal0.4g1.7g0g0g
Inkivääri, tuore, silputtu35g28kcal0.6g6.2g0.3g0.7g
Kookosmaito 934g1945kcal18.9g26.2g199.2g4.6g
Siitakesieni 233g62kcal4.2g5.8g0.7g7.7g
Kalakastike, blå band70g336kcal7.7g37.1g17.5g1.4g
Limemehu (Tymbark), annos 100g47g22kcal0g5.6g0g0g
Korianteri, tuore, annos 20g140g28kcal2.8g5.6g0.7g4.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10892g11240kcal680g176.4g878g37.2g
Valittu annoskoko5446g5620kcal340g88.2g439g18.6g
Annoskoko puolitettuna2723g2810kcal170g44.1g219.5g9.3g
Arvot/100g100g103kcal6.2g1.6g8.1g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=145762