Pizzojen pizza karppausinfo (c) Cuparia

Tee ensin metvursti-sipuli-pyreseos.

Pilko sipuli ja metvursti, paista voi-öljyseoksessa tomaattipyreen kanssa, kunnes sipuli on pehmennyt ja voi-öljy värjäytynyt pyreestä punertavaksi.

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Ruskista jauheliha ja mausta Ketjap-soijalla maun mukaan.

Jos et ole tätä soijaa käyttänyt, maista ensin.

On voimakas ja makea.

Jauhelihan voit myös maustaa itsellesi mieluisalla tavalla.

Tee pohja.

Sekoita keskenään pohjan ainekset ja kumoa löysä seos välittömästi leivinpaperille.

Levitä lastalla tasaiseksi ohueksi kerrokseksi.

Tätä taikinaa ei tarvitse seisottaa kulhossa.

Kun uuni on kuuma, esipaista pohja, kunnes on väriltään kauniin kullanruskea.

Tämä pohja ei säikähdä, vaikka paistuisi pidempäänikin.

Levitä esipaistuneen pohjan päälle metvursti-sipuli-pyreseos sekä ruskistettu jauheliha.

Lado näiden päälle viipaloidut tomaatit.

Laita jokaisen tomaattisiivun päälle n. 1/3 tl vihreää pestoa.

Paloittele sulatejuusto ja ripottele.

Puserra valkosipulimajoneesia ristiin rastiin kaiken päälle.

Ja ylimmäksi juustoraaste.

Paista 200 asteessa kunnes juusto on sulanut.

Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua.

Hiilareita koko pellillisessä tällä reseptillä n. 65-7

0. Jos haluat pudottaa määrää, vähennä sipulin ja tomaatin sekä peston osuutta.

Olen tarjonnut tätä ei-karppiystävilleni eivätkä he ole sen jälkeen suostuneet tekemään vehnäpohjapizzoja.

Eivätkä myöskään santsaamaan, sillä tämä todella täyttää.

Varioida voit aina haluamallasi tavalla esim.

korvaamalla jauhelihan kinkulla ja mitä kukin nyt keksii.

Suosittelen kuitenkin kokeilemaan tätä reseptiä ihan ensin juuri tällaisenaan.

Hyviä pizzahetkiä!

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 390 grammaa

Muurari
AineksetMääräEnergiaPHRK
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % 467g1293kcal9.3g14g130.6g0g
Kananmuna, pirkka omega 1kpl271g357kcal35.4g0.8g22.5g0g
Leivinjauhe 12g21kcal0.6g4.4g0g0.1g
Psyllium husk (Natures of scandinavia), annos 7g35g19kcal2.1g1g0.7g35g
Juustoraaste, Milbona1050g3264kcal272.9g0g241.4g0g
Meetwursti hk kevyt 16% 100g233g560kcal58.3g0g37.3g0g
Sipuli (kuorittu)583g157kcal7.6g28g1.2g9.9g
Tomaattipyree, Pirkka175g143kcal5.9g33.2g1.7g1.7g
Voi, 1 tl, 5 g35g255kcal0.3g0.3g28g0g
Rypsiöljy kylmäpuristettu 58g516kcal0g0g58.3g0g
Paistijauheliha 10%933g1586kcal186.6g0g93.3g0g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g816g166kcal4.9g31g2.4g11.4g
Pesto (Eldorado)233g1050kcal18.9g2.3g107.3g0g
Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g210g588kcal39.9g0.1g46.2g0g
Valkosipulimajoneesi, kavli350g2379kcal3.5g10.5g262.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10920g24708kcal1292.4g251.2g2066.6g116.2g
Valittu annoskoko5460g12354kcal646.2g125.6g1033.3g58.1g
Annoskoko puolitettuna2730g6177kcal323.1g62.8g516.7g29.1g
Arvot/100g100g226kcal11.8g2.3g18.9g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=212441