Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 1759g | 563kcal | 52.8g | 82.7g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 176g | 131kcal | 23.1g | 1.9g | 0.7g | 12.1g | |
| Auringonkukansiemen | 704g | 4178kcal | 161.8g | 88.7g | 348.3g | 42.2g | |
| Siirappi | 281g | 849kcal | 0.3g | 208.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2287g | 7846kcal | 233g | 1600.7g | 27.4g | 80g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 281g | 957kcal | 39.4g | 157.6g | 18.9g | 31g | |
| Annoskoko tuplana | 10976g | 29047kcal | 1020.8g | 4280.2g | 790.6g | 330.6g | |
| Valittu annoskoko | 5488g | 14524kcal | 510.4g | 2140.1g | 395.3g | 165.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2744g | 7262kcal | 255.2g | 1070.1g | 197.7g | 82.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu