Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 169g | 241kcal | 21.1g | 0.5g | 17.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 90g | 524kcal | 19.8g | 17.9g | 45.6g | 9.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 169g | 592kcal | 47.3g | 3.4g | 44g | 0g | |
| Leivinjauhe | 11g | 20kcal | 0.6g | 4.3g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 41g | 131kcal | 11.8g | 2.8g | 8.1g | 12.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 41g | 274kcal | 10.9g | 2.8g | 23.5g | 5g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 28g | 35kcal | 2g | 4.5g | 0.9g | 19.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1098g | 3633kcal | 227g | 72.4g | 278.8g | 93g | |
| Valittu annoskoko | 549g | 1816kcal | 113.5g | 36.2g | 139.4g | 46.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 275g | 908kcal | 56.8g | 18.1g | 69.7g | 23.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu