Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 2399g | 2570kcal | 554.2g | 0g | 36g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 382g | 1385kcal | 31.1g | 302.1g | 2.1g | 6.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 390g | 109kcal | 2.3g | 23.2g | 0.8g | 9.7g | |
| Purjosipuli | 360g | 82kcal | 6.5g | 8.6g | 0.7g | 7.6g | |
| Paprika punainen | 255g | 75kcal | 2.4g | 11.5g | 1g | 4.8g | |
| Soijakastike | 54g | 33kcal | 2.8g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 90g | 810kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 39g | 101kcal | 3.9g | 3.9g | 7.8g | 0.6g | |
| Paprikajauhe | 12g | 39kcal | 1.8g | 2.2g | 1.6g | 4.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 15g | 49kcal | 1.5g | 7.5g | 1.5g | 1.5g | |
| Fariinisokeri | 23g | 91kcal | 0g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 21g | 22kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Oregano, kuivattu | 3g | 9kcal | 0.3g | 0.6g | 0.3g | 1.3g | |
| Mustapippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 85g | 309kcal | 6.9g | 67.3g | 0.5g | 1.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 87g | 24kcal | 0.5g | 5.2g | 0.2g | 2.2g | |
| Purjosipuli | 80g | 18kcal | 1.4g | 1.9g | 0.2g | 1.7g | |
| Paprika punainen | 57g | 17kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Soijakastike | 12g | 7.2kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 181kcal | 0g | 0g | 20.1g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 8.7g | 23kcal | 0.9g | 0.9g | 1.7g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 2.7g | 8.7kcal | 0.4g | 0.5g | 0.4g | 1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 3.3g | 11kcal | 0.3g | 1.6g | 0.3g | 0.3g | |
| Fariinisokeri | 5.1g | 21kcal | 0g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.8g | 5kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 900g | 650kcal | 79.2g | 31.5g | 25.2g | 11.7g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 180g | 408kcal | 11.4g | 75.3g | 2.4g | 17.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10980g | 14124kcal | 1422.6g | 1170.4g | 386.4g | 150g | |
| Valittu annoskoko | 5490g | 7062kcal | 711.3g | 585.2g | 193.2g | 75g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2745g | 3531kcal | 355.7g | 292.6g | 96.6g | 37.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu