Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 188g | 286kcal | 36.2g | 0g | 15.7g | 0g | |
| Paprika keltainen | 113g | 34kcal | 1.1g | 5.7g | 0.2g | 2.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 75g | 26kcal | 1.2g | 5.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 5.6g | 6.1kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 7.5g | 3kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.7g | 6.6kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 38g | 7.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 86g | 74kcal | 4.3g | 13.8g | 0.3g | 6.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1100g | 907kcal | 88g | 57g | 34.2g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 550g | 454kcal | 44g | 28.5g | 17.1g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 275g | 227kcal | 22g | 14.3g | 8.6g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu