Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 188g | 300kcal | 35.6g | 0g | 16.9g | 0g | |
| Punajuuri | 125g | 48kcal | 1.2g | 8.6g | 0.2g | 3.1g | |
| Kaali, valkokaali | 50g | 11kcal | 0.6g | 1.7g | 0.1g | 1g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 43g | 43kcal | 3g | 6.4g | 0.5g | 9.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 75g | 45kcal | 1.1g | 9.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 16g | 4.6kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.4kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 3.7g | 34kcal | 0g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 31g | 6.3kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Chili paprika punainen | 1.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1105g | 993kcal | 84.2g | 59.4g | 43.2g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 553g | 497kcal | 42.1g | 29.7g | 21.6g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 276g | 248kcal | 21.1g | 14.9g | 10.8g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu