Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 2741g | 654kcal | 49.3g | 59.8g | 8.2g | 62.5g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 1713g | 595kcal | 78.5g | 33.1g | 5.1g | 42.5g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 857g | 1028kcal | 29.1g | 30.8g | 85.7g | 0g | |
| Voi | 34g | 249kcal | 0.4g | 0.1g | 27.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 51g | 176kcal | 5.2g | 36g | 0.6g | 1.8g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 171g | 497kcal | 44.5g | 0g | 36g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11136g | 6396kcal | 414g | 319.6g | 327g | 213.6g | |
| Valittu annoskoko | 5568g | 3198kcal | 207g | 159.8g | 163.5g | 106.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2784g | 1599kcal | 103.5g | 79.9g | 81.8g | 53.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu