Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 3502g | 7755kcal | 612.9g | 0g | 595.4g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 490g | 245kcal | 5.4g | 53.9g | 1g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 578g | 115kcal | 4g | 17.3g | 0.6g | 10.4g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 210g | 567kcal | 15.8g | 103g | 10.5g | 21g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 665g | 399kcal | 21.3g | 47.2g | 13.3g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 126g | 467kcal | 17.5g | 91.4g | 3.2g | 5.2g | |
| Annoskoko tuplana | 11144g | 19098kcal | 1353.8g | 625.6g | 1248g | 73.2g | |
| Valittu annoskoko | 5572g | 9549kcal | 676.9g | 312.8g | 624g | 36.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2786g | 4775kcal | 338.5g | 156.4g | 312g | 18.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu