Hiivaton puustikakku

6,5dl jauhoja
3rkl sokeria
1,25tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
0,75 tl suolaa
3dl piimää
6rkl oivariini juokseva

Täyte:
5rkl oivariini juokseva
3rkl sokeri
2rkl kaneli

Kuorrutus:
2dl tomusokeria
2rkl vettä

Sekoita kuivat aineet, jonka jälkeen lisää rasva ja piimä.

Sekoita nopeasti.

Jauhota alusta reippaasti, jauhota myös taikina ja kädet.

Vaivaa kunnes käsiteltävää.

Kauli suorakulmioksi (~1cm paksu).

Lisää täyte (ensin oivariini, sitten ripotellaan sokeri ja kaneli).

Rullaa levy ja leikkaa rullasta n. 5cm paloja, aseta ne vuokaan vierekkäin, leikkauspinta ylöspäin (kuten bostonkakku).

Uunissa 220c ~20min.

Sekoita kuorrutus ja valuta lämpimien pullien/kakun päälle.

Nauti!!

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 139 grammaa

Missmau