Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 640g | 75kcal | 6.8g | 6.3g | 1.3g | 6.4g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 1440g | 3757kcal | 115.8g | 694.8g | 43.2g | 42.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 320g | 86kcal | 4.2g | 15.4g | 0.6g | 5.4g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 1200g | 1260kcal | 228g | 12g | 36g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 560g | 112kcal | 3.9g | 16.8g | 0.6g | 10.1g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 160g | 976kcal | 9.6g | 75.2g | 70.4g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 1200g | 2114kcal | 22.6g | 37.2g | 204g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 40g | 28kcal | 0.2g | 3.7g | 1.5g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 32g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11184g | 17075kcal | 782.2g | 1786.8g | 715.2g | 129g | |
| Valittu annoskoko | 5592g | 8537kcal | 391.1g | 893.4g | 357.6g | 64.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2796g | 4269kcal | 195.6g | 446.7g | 178.8g | 32.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu