Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 18g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 1.6g | 6.6kcal | 0.7g | 0.3g | 0.3g | 0.2g | |
| Vehnälese | 2.2g | 5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 27g | 18kcal | 3.3g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.1g | 1.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 4.4g | 15kcal | 0.6g | 2.4g | 0.3g | 0.5g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 1.1g | 5.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 112g | 155kcal | 15.2g | 10g | 6g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 56g | 78kcal | 7.6g | 5g | 3g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 39kcal | 3.8g | 2.5g | 1.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.6g | 8.9g | 5.4g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu