Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 6.3g | 18kcal | 0.2g | 4.3g | 0g | 0.5g | |
| Vesi | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 4.2g | 31kcal | 0.1g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 3.9g | 4.9kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 6g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 9g | 31kcal | 0.9g | 6.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 5.3g | 32kcal | 1.3g | 0.3g | 2.8g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 4.6g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 114g | 311kcal | 7.2g | 39.4g | 13.4g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 156kcal | 3.6g | 19.7g | 6.7g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 78kcal | 1.8g | 9.9g | 3.4g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.6g | 11.8g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu