Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 422g | 401kcal | 33.7g | 59g | 3g | 33.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 41g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 41g | 363kcal | 0g | 0g | 41g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 12g | 2.3kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 35g | 29kcal | 1.2g | 6.7g | 0.4g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1120g | 1631kcal | 72.2g | 140g | 89.2g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 560g | 816kcal | 36.1g | 70g | 44.6g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 280g | 408kcal | 18.1g | 35g | 22.3g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.4g | 12.5g | 8g | 6.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu