Banaanikakku Esikko
Banaanit survotaan ja sekoitetaan sokerin kanssa.
Kevyesti vatkatut munat lisätään, samoin kerma ja sulatettu tai juokseva margariini ja viimeksi jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauho, sooda 1tl ja vaniljasokeri.
Paista uunin alaosassa 1h miedossa lämmössä 175c.
Kakun voi myös pakastaa.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Esikko
Kevyesti vatkatut munat lisätään, samoin kerma ja sulatettu tai juokseva margariini ja viimeksi jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauho, sooda 1tl ja vaniljasokeri.
Paista uunin alaosassa 1h miedossa lämmössä 175c.
Kakun voi myös pakastaa.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Esikko
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Banaani, keskikokoinen painaa 120g | 1920g | 1613kcal | 21.1g | 351.4g | 7.7g | 34.6g | |
| Canderel makeutusjauhe | 800g | 3072kcal | 23.2g | 744.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo | 24g | 170kcal | 0.1g | 0g | 19.2g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 400g | 1504kcal | 0.8g | 21.2g | 160g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 40g | 160kcal | 0g | 39.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Soijakerma light (Alpro soija), annos 100g | 400g | 280kcal | 8g | 13.2g | 20.8g | 2.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1560g | 5353kcal | 159g | 1092g | 18.7g | 54.6g | |
| Annoskoko tuplana | 11248g | 25700kcal | 538.6g | 4557.2g | 543g | 183.6g | |
| Valittu annoskoko | 5624g | 12850kcal | 269.3g | 2278.6g | 271.5g | 91.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2812g | 6425kcal | 134.7g | 1139.3g | 135.8g | 45.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 229kcal | 4.8g | 40.5g | 4.8g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu