Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 133g | 1179kcal | 0g | 0g | 133.3g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 333g | 758kcal | 16.9g | 58.4g | 46.9g | 19.3g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 333g | 661kcal | 4.6g | 6g | 66.7g | 14.7g | |
| Sokeri | 80g | 325kcal | 0g | 79.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 73g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2200g | 7549kcal | 224.2g | 1540g | 26.4g | 77g | |
| Kauralese | 333g | 1200kcal | 60g | 152g | 25.7g | 58.3g | |
| Vehnälese | 133g | 304kcal | 17.7g | 20.5g | 6g | 50g | |
| Annoskoko tuplana | 11280g | 23950kcal | 646.8g | 3713.6g | 610g | 438.6g | |
| Valittu annoskoko | 5640g | 11975kcal | 323.4g | 1856.8g | 305g | 219.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2820g | 5988kcal | 161.7g | 928.4g | 152.5g | 109.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu