Cheddarilla mehevöitetyt jauhelihapihvit
Sekoita jauheliha, kananmuna, hienonnetut sipulit ja mausteet huolellisesti sekaisin kulhossa.
Taputtele taikinasta sopivan kokoisia pihviä.
Laita puolelle pihveistä täytettä (oliivi-aurinkokuivattu tomaatti silputtuna & cheddar) ja laita toinen pihvi päälle.
Painele pihvit kiinni toisiinsa.
Paista pihvit paistinpannulla voissa tai kypsennä uunissa.
(mukaelma Fetalla mehevöitetyistä jauhelihapihveistä - Karpin keittokirja).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 236 grammaa
Fabriikka
Taputtele taikinasta sopivan kokoisia pihviä.
Laita puolelle pihveistä täytettä (oliivi-aurinkokuivattu tomaatti silputtuna & cheddar) ja laita toinen pihvi päälle.
Painele pihvit kiinni toisiinsa.
Paista pihvit paistinpannulla voissa tai kypsennä uunissa.
(mukaelma Fetalla mehevöitetyistä jauhelihapihveistä - Karpin keittokirja).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 236 grammaa
Fabriikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2800g | 4648kcal | 532g | 0g | 280g | 0g | |
| Cheddar juusto Hochland (erillispakattu 20g) | 480g | 1339kcal | 67.2g | 19.2g | 110.4g | 0g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 96g | 190kcal | 1.3g | 1.7g | 19.2g | 4.2g | |
| Aurinkokuivattu tomaatti öljyssän tiedot, annos 50g | 400g | 872kcal | 20.4g | 70g | 56.4g | 23.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1200g | 1506kcal | 132g | 3.1g | 108.2g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Valkosipuli | 120g | 130kcal | 9.5g | 19.6g | 0.7g | 2.5g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 8g | 18kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 16g | 51kcal | 2.4g | 2.9g | 2.1g | 6g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Keijuriini 75% rasvaseoslevite (Bunge finland oy), annos 10g | 120g | 816kcal | 1.2g | 1.1g | 90g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11328g | 19359kcal | 1544.2g | 279.8g | 1336.2g | 85.4g | |
| Valittu annoskoko | 5664g | 9680kcal | 772.1g | 139.9g | 668.1g | 42.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2832g | 4840kcal | 386.1g | 70g | 334.1g | 21.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 13.6g | 2.5g | 11.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu