Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 131g | 28kcal | 1.6g | 4.5g | 0.3g | 2.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 292g | 82kcal | 1.8g | 17.4g | 0.6g | 7.3g | |
| Sokeri | 7g | 28kcal | 0g | 7g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 8.8g | 1.8kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 23g | 67kcal | 3.6g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 105g | 929kcal | 0g | 0g | 105g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1134g | 2269kcal | 14g | 59g | 223.4g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 567g | 1135kcal | 7g | 29.5g | 111.7g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 284g | 567kcal | 3.5g | 14.8g | 55.9g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu