Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 1198g | 1666kcal | 133g | 4.8g | 124.6g | 0g | |
| Sokeri | 1273g | 5166kcal | 0g | 1271.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1462g | 5119kcal | 160.9g | 1052.9g | 30.7g | 43.9g | |
| Leivinjauhe | 100g | 175kcal | 5.2g | 37.7g | 0g | 0.5g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 749g | 479kcal | 24g | 35.9g | 26.2g | 0g | |
| Voi | 749g | 5431kcal | 8.9g | 3g | 608.7g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 50g | 182kcal | 1.7g | 39.7g | 1.7g | 0g | |
| Sokeri | 100g | 405kcal | 0g | 99.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11360g | 37247kcal | 667.4g | 5090.4g | 1583.8g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 5680g | 18623kcal | 333.7g | 2545.2g | 791.9g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2840g | 9312kcal | 166.9g | 1272.6g | 396g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu