Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 7.5g | 9kcal | 0.8g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 6.3g | 24kcal | 1.8g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 4.4g | 15kcal | 0.3g | 3.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Paprika punainen | 4.2g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 6.3g | 21kcal | 0.2g | 4.9g | 0g | 0.4g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 4.2g | 30kcal | 0g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 10g | 13kcal | 1.2g | 0.5g | 0.7g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 10g | 12kcal | 0.3g | 0.3g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 114g | 251kcal | 9.2g | 18.2g | 15.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 125kcal | 4.6g | 9.1g | 7.7g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 63kcal | 2.3g | 4.6g | 3.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 8.1g | 15.9g | 13.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu