Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 5.6g | 41kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6.9g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4.1g | 14kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0.1g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 0.9g | 3.5kcal | 0.2g | 0.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Kookoshiutale | 1.1g | 7.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.7g | 0.2g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 6.3g | 2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 13g | 64kcal | 0.5g | 7g | 3.7g | 0.7g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 7.8g | 56kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 114g | 492kcal | 4.6g | 44.6g | 32g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 246kcal | 2.3g | 22.3g | 16g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 123kcal | 1.2g | 11.2g | 8g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 430kcal | 4g | 39g | 28g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu