Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 16g | 7.1kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 12g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 1.1g | 1.3kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 2g | 2.5kcal | 0.1g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 115g | 36kcal | 0.8g | 5.8g | 0.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 58g | 18kcal | 0.4g | 2.9g | 0.4g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 9kcal | 0.2g | 1.5g | 0.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.7g | 5g | 0.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu