Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 75g | 94kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 63g | 244kcal | 18.2g | 0g | 18.8g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 44g | 149kcal | 2.5g | 31.6g | 1.2g | 2.8g | |
| Paprika punainen | 42g | 12kcal | 0.4g | 1.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 63g | 213kcal | 1.6g | 49.5g | 0.3g | 4.1g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 42g | 301kcal | 0.4g | 0.4g | 33.4g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 96g | 125kcal | 11.5g | 4.8g | 6.7g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 104g | 115kcal | 3.1g | 3.3g | 10.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1140g | 2507kcal | 92g | 183.4g | 155.6g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 570g | 1253kcal | 46g | 91.7g | 77.8g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 285g | 627kcal | 23g | 45.9g | 38.9g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu