Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 226g | 54kcal | 4.1g | 6.8g | 1.1g | 4.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 31kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 226g | 746kcal | 4.5g | 6.8g | 79.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1143g | 1667kcal | 20.4g | 38.8g | 160.8g | 13g | |
| Valittu annoskoko | 571g | 834kcal | 10.2g | 19.4g | 80.4g | 6.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 286g | 417kcal | 5.1g | 9.7g | 40.2g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu