Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 263g | 352kcal | 52.5g | 0g | 15.8g | 0g | |
| Kangasrousku | 22g | 4.6kcal | 0.5g | 0.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 44g | 12kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 6.6g | 7.1kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 22g | 159kcal | 0.3g | 0.1g | 17.8g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 88g | 140kcal | 2.4g | 2.4g | 13.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 131g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1152g | 1349kcal | 113.6g | 12g | 93.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 576g | 674kcal | 56.8g | 6g | 46.9g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 288g | 337kcal | 28.4g | 3g | 23.5g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu