Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 4338g | 4121kcal | 347g | 607.3g | 30.4g | 347g | |
| Sipuli (kuorittu) | 422g | 114kcal | 5.5g | 20.2g | 0.8g | 7.2g | |
| Valkosipuli | 96g | 104kcal | 7.6g | 15.7g | 0.6g | 2g | |
| Oliiviöljy | 422g | 3730kcal | 0g | 0g | 421.8g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 121g | 24kcal | 0g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 362g | 296kcal | 12.3g | 68.7g | 3.6g | 3.6g | |
| Annoskoko tuplana | 11520g | 16779kcal | 744.8g | 1439.4g | 914.4g | 719.6g | |
| Valittu annoskoko | 5760g | 8390kcal | 372.4g | 719.7g | 457.2g | 359.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2880g | 4195kcal | 186.2g | 359.9g | 228.6g | 179.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu