Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 20g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 1502g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 981g | 1336kcal | 200.7g | 0g | 58.9g | 0g | |
| Sianlapa | 981g | 2069kcal | 184.6g | 0g | 149.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 591g | 160kcal | 7.7g | 28.4g | 1.2g | 10g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 601g | 168kcal | 3.6g | 35.7g | 1.2g | 15g | |
| Lanttu | 801g | 231kcal | 8g | 36.8g | 2.4g | 14.4g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 300g | 75kcal | 7.5g | 9g | 0.6g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11584g | 8078kcal | 824.2g | 219.8g | 427.2g | 78.8g | |
| Valittu annoskoko | 5792g | 4039kcal | 412.1g | 109.9g | 213.6g | 39.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2896g | 2020kcal | 206.1g | 55g | 106.8g | 19.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu