Jauhelihakastike (vanhanaikainen)
Kypsennä pilkotut sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1874g | 4149kcal | 327.9g | 0g | 318.5g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 625g | 169kcal | 8.1g | 30g | 1.2g | 10.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 67g | 607kcal | 0g | 0g | 67.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 244g | 836kcal | 24.8g | 170.5g | 2.9g | 8.5g | |
| Vesi | 2998g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 7.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.7g | 5.6kcal | 0.3g | 0.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11640g | 11542kcal | 722.6g | 403g | 780.6g | 40.4g | |
| Valittu annoskoko | 5820g | 5771kcal | 361.3g | 201.5g | 390.3g | 20.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2910g | 2886kcal | 180.7g | 100.8g | 195.2g | 10.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 6.2g | 3.5g | 6.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu