Nopea kasviskastike (15 min)

Pilko kasvikset.

Kypsennä porkkana- ja kesäkurpitsapaloja mikrossa n. 4 min. Kuullota vajaa ruokalusikallinen curryjauhetta, sipuli- ja valkosipulisilppua öljyssä.

Lisää mikrotetut kasvikset.

Anna kypsyä keskilämmöllä n. 5 min välillä sekoittaen.

Lisää pakastemaissi ja loraus kuumaa vettä.

Anna hautua 5 min. Lisää kerma, ruohosipuli- ja basilikasilppu.

Anna hautua vielä muutama minuutti.

Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.

Tarjoa esim.

keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 146 grammaa

Veekoo