Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1879g | 1221kcal | 206.7g | 78.9g | 5.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 75g | 132kcal | 3.9g | 28.4g | 0g | 0.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 827g | 1179kcal | 103.3g | 2.5g | 84.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 376g | 1214kcal | 109g | 26.3g | 75.1g | 115g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 2255g | 7823kcal | 135.3g | 1690.8g | 31.6g | 54.1g | |
| Vesi | 376g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11648g | 23139kcal | 1116.4g | 3653.8g | 394g | 339g | |
| Valittu annoskoko | 5824g | 11570kcal | 558.2g | 1826.9g | 197g | 169.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2912g | 5785kcal | 279.1g | 913.5g | 98.5g | 84.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu