Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 1350g | 285kcal | 16.2g | 45.9g | 2.7g | 28.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 3000g | 840kcal | 18g | 178.5g | 6g | 75g | |
| Sokeri | 72g | 292kcal | 0g | 71.9g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 90g | 18kcal | 0g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 240g | 684kcal | 37.2g | 0.5g | 60g | 0g | |
| Rypsiöljy | 1080g | 9551kcal | 0g | 0g | 1080g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11664g | 23339kcal | 142.8g | 605.4g | 2297.4g | 206.8g | |
| Valittu annoskoko | 5832g | 11670kcal | 71.4g | 302.7g | 1148.7g | 103.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2916g | 5835kcal | 35.7g | 151.4g | 574.4g | 51.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu