Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 304g | 246kcal | 4.8g | 51.1g | 0.2g | 9.1g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 817g | 139kcal | 4.9g | 20.4g | 3.3g | 5.7g | |
| Porkkana | 584g | 191kcal | 3.6g | 32.5g | 1.2g | 14.9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1284g | 978kcal | 24.1g | 199g | 2.6g | 12.8g | |
| Sipuli | 140g | 42kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Vesi | 2101g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 64g | 241kcal | 15.1g | 0g | 19.9g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 105g | 339kcal | 52.5g | 31.5g | 0.5g | 5.8g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 234g | 290kcal | 7.5g | 9.6g | 24.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 234g | 199kcal | 2.3g | 8.2g | 16.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11732g | 5327kcal | 233.2g | 718g | 137.6g | 101.4g | |
| Valittu annoskoko | 5866g | 2664kcal | 116.6g | 359g | 68.8g | 50.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2933g | 1332kcal | 58.3g | 179.5g | 34.4g | 25.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu