Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 267g | 184kcal | 13.5g | 25g | 1.1g | 8.3g | |
| Vesi | 2669g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 160g | 43kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 534g | 187kcal | 24.7g | 10.4g | 1.6g | 13.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 801g | 480kcal | 12g | 104.1g | 0.8g | 7.2g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 200g | 978kcal | 16.4g | 2.8g | 100g | 8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 40g | 360kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 1201g | 1561kcal | 216.2g | 26.4g | 73.3g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 11744g | 7590kcal | 569.8g | 352.8g | 434.2g | 81.4g | |
| Valittu annoskoko | 5872g | 3795kcal | 284.9g | 176.4g | 217.1g | 40.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2936g | 1898kcal | 142.5g | 88.2g | 108.6g | 20.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu