Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 4011g | 4492kcal | 882.4g | 0g | 120.3g | 0g | |
| Sipuli | 802g | 243kcal | 10g | 38.5g | 1.6g | 13.6g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 882g | 1262kcal | 110.3g | 2.6g | 90.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 160g | 1164kcal | 1.9g | 0.6g | 130.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11776g | 14321kcal | 2009.2g | 83.4g | 686.4g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 5888g | 7161kcal | 1004.6g | 41.7g | 343.2g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2944g | 3580kcal | 502.3g | 20.9g | 171.6g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu