Karjalanpaisti
Kaikki aineet uunipataan paitsi olut lisätään myöhemmin.
Uuni 250 ensimmäiset 1/2 tuntia ilman kantta, sen jälkeen uuni 175 ja kansi päälle.
Lisää olut 1 1/2 tunnin hautumisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Satua63
Uuni 250 ensimmäiset 1/2 tuntia ilman kantta, sen jälkeen uuni 175 ja kansi päälle.
Lisää olut 1 1/2 tunnin hautumisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Satua63
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karjalanpaisti lihat (X-tra), annos 800g | 3000g | 4500kcal | 510g | 12g | 264g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1236g | 334kcal | 16.1g | 59.3g | 2.5g | 21g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 40g | 1.2kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Olut, alkoholiton Nikolai | 800g | 120kcal | 1.6g | 23.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11792g | 9910kcal | 1055.4g | 189g | 533.8g | 42g | |
| Valittu annoskoko | 5896g | 4955kcal | 527.7g | 94.5g | 266.9g | 21g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2948g | 2478kcal | 263.9g | 47.3g | 133.5g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 9g | 1.6g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu