Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 11g | 7kcal | 0.3g | 0.5g | 0.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 8.7g | 11kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 6.8g | 38kcal | 0.1g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Sokeri | 14g | 56kcal | 0g | 13.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 18g | 61kcal | 1.8g | 12.4g | 0.2g | 0.6g | |
| Ruokasooda | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 118g | 346kcal | 6.4g | 53.6g | 11g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 59g | 173kcal | 3.2g | 26.8g | 5.5g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 86kcal | 1.6g | 13.4g | 2.8g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu