Mausteveikon Katkarapupiirakka
Kaulitse ruisperunataikina, laita vuokaan tavallisen piirakan tapaan.
Pistä katkaravut, ja sipuli päälle, ja sekoita ne keskenään.
Sekoita kananmuna, chilikastike, mausteet ja vesi, ja kaada päälle tasaisesti.
Pistä uuniin, ja paista miedolla lämmöllä.
Anna tasaantua hetki uunista ottamisen jälkeen ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Yargniathus
Pistä katkaravut, ja sipuli päälle, ja sekoita ne keskenään.
Sekoita kananmuna, chilikastike, mausteet ja vesi, ja kaada päälle tasaisesti.
Pistä uuniin, ja paista miedolla lämmöllä.
Anna tasaantua hetki uunista ottamisen jälkeen ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Yargniathus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisperunataikinapohja (Sunnuntai), annos 400g | 1600g | 5920kcal | 72g | 496g | 400g | 59.2g | |
| Euroshopper kuorittuja katkarapuja | 1600g | 1248kcal | 268.8g | 0g | 16g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 816g | 1028kcal | 89.8g | 2.4g | 73.4g | 0g | |
| Tulinen chilikastike (Spice up!), annos 200g | 40g | 24kcal | 0.3g | 4.1g | 0.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 8g | 14kcal | 0.6g | 2.6g | 0.1g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 8g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 220g | 67kcal | 2.8g | 10.6g | 0.4g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 11832g | 16601kcal | 868.6g | 1031.4g | 980.2g | 125.8g | |
| Valittu annoskoko | 5916g | 8301kcal | 434.3g | 515.7g | 490.1g | 62.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2958g | 4150kcal | 217.2g | 257.9g | 245.1g | 31.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.3g | 8.7g | 8.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu