Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 18g | 128kcal | 0.2g | 0.2g | 14g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 292g | 81kcal | 3.5g | 11.9g | 0.6g | 6.1g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 234g | 517kcal | 40.9g | 0g | 39.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 32g | 8.7kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 18g | 17kcal | 0.2g | 3.2g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.4g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1187g | 1506kcal | 90.4g | 34.2g | 108.8g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 593g | 753kcal | 45.2g | 17.1g | 54.4g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 297g | 377kcal | 22.6g | 8.6g | 27.2g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu