Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 138g | 196kcal | 17.2g | 0.4g | 14.1g | 0g | |
| Sokeri | 75g | 304kcal | 0g | 74.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 50g | 183kcal | 0.2g | 45g | 0.2g | 0.7g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 94g | 310kcal | 1.9g | 2.8g | 32.8g | 0g | |
| Mansikka | 219g | 102kcal | 1.1g | 18.4g | 0.4g | 4.2g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 19g | 75kcal | 0g | 18.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1187g | 2339kcal | 40.8g | 320.4g | 95g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 594g | 1169kcal | 20.4g | 160.2g | 47.5g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 297g | 585kcal | 10.2g | 80.1g | 23.8g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu