Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2800g | 1568kcal | 238g | 140g | 5.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 672g | 847kcal | 73.9g | 2g | 60.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 28g | 49kcal | 1.5g | 10.6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 252g | 1230kcal | 61.7g | 83.9g | 72.6g | 71.6g | |
| Soijajauho rasvainen | 224g | 1045kcal | 77.4g | 52.7g | 52.6g | 26.7g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 1960g | 7420kcal | 546.4g | 0g | 588g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11872g | 24317kcal | 1997.8g | 578.4g | 1558.6g | 196.8g | |
| Valittu annoskoko | 5936g | 12159kcal | 998.9g | 289.2g | 779.3g | 98.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2968g | 6079kcal | 499.5g | 144.6g | 389.7g | 49.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu