Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 2574g | 798kcal | 46.3g | 154.4g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 2145g | 8365kcal | 622g | 32.2g | 622g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 1072g | 5598kcal | 48.3g | 48.3g | 579.1g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 161g | 1174kcal | 1.6g | 1.6g | 128.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11904g | 31871kcal | 1436.4g | 473g | 2659.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5952g | 15935kcal | 718.2g | 236.5g | 1329.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2976g | 7968kcal | 359.1g | 118.3g | 664.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu