Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 3495g | 970kcal | 41.6g | 141.9g | 7g | 73.4g | |
| Kookosmaito | 1864g | 3881kcal | 37.6g | 52.4g | 397.5g | 9.1g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 93g | 242kcal | 2g | 8.5g | 22.4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 47g | 144kcal | 4g | 27g | 2.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 466g | 126kcal | 6.1g | 22.4g | 0.9g | 7.9g | |
| Annoskoko tuplana | 11928g | 10728kcal | 182.6g | 504.4g | 860.2g | 180.8g | |
| Valittu annoskoko | 5964g | 5364kcal | 91.3g | 252.2g | 430.1g | 90.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2982g | 2682kcal | 45.7g | 126.1g | 215.1g | 45.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu