Kikhernecouscous
Tämä kikhernecouscoussalaatti on vähän tavanomaista raskaampi, mutta helppo valmistaa vieraille ja lisäksi namia.
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couscous, keittämätön, 3/4dl | 1264g | 4269kcal | 140.3g | 870.8g | 27.8g | 44.2g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1805g | 2402kcal | 152.4g | 317.8g | 36.1g | 90.3g | |
| Auringonkukansiemen | 722g | 4289kcal | 166.1g | 91g | 357.5g | 43.3g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 722g | 147kcal | 4.3g | 27.4g | 2.2g | 10.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 181g | 49kcal | 2.3g | 8.7g | 0.4g | 3.1g | |
| Oliiviöljy | 90g | 798kcal | 0g | 0g | 90.3g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 650g | 1478kcal | 32.9g | 113.9g | 91.5g | 37.7g | |
| Rucola, lautaselinen n. 30g | 542g | 81kcal | 5.4g | 10.8g | 1.1g | 7.6g | |
| Annoskoko tuplana | 11952g | 27025kcal | 1007.4g | 2880.8g | 1213.8g | 472.6g | |
| Valittu annoskoko | 5976g | 13513kcal | 503.7g | 1440.4g | 606.9g | 236.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2988g | 6756kcal | 251.9g | 720.2g | 303.5g | 118.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 226kcal | 8.4g | 24.1g | 10.2g | 4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu