Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 36g | 144kcal | 0g | 35.6g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 108g | 438kcal | 0g | 107.8g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 540g | 1728kcal | 81g | 318.6g | 14g | 54g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 1800g | 360kcal | 59.4g | 32.4g | 0g | 27g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 540g | 229kcal | 53g | 2.2g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 540g | 749kcal | 67.5g | 1.6g | 52.9g | 0g | |
| Oliiviöljy | 135g | 1194kcal | 0g | 0g | 135g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 27g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 2250g | 1463kcal | 247.5g | 94.5g | 6.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11952g | 12609kcal | 1017.2g | 1185.4g | 418.2g | 162g | |
| Valittu annoskoko | 5976g | 6305kcal | 508.6g | 592.7g | 209.1g | 81g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2988g | 3152kcal | 254.3g | 296.4g | 104.6g | 40.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu