Borssikeitto palvikinkusta
1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 20g | 23kcal | 0.1g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 20g | 66kcal | 0.1g | 16.2g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g | 360g | 360kcal | 61.2g | 1.8g | 10.8g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 300g | 83kcal | 3.6g | 12.2g | 0.6g | 6.3g | |
| Sipuli | 340g | 103kcal | 4.2g | 16.3g | 0.7g | 5.8g | |
| Punajuuri | 680g | 261kcal | 6.8g | 46.9g | 1.4g | 17g | |
| Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g | 14g | 126kcal | 0g | 0g | 14g | 0g | |
| Porkkana | 200g | 65kcal | 1.2g | 11.1g | 0.4g | 5.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 22g | 62kcal | 2g | 1.5g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11976g | 2367kcal | 163.4g | 231.6g | 66.4g | 69.8g | |
| Valittu annoskoko | 5988g | 1184kcal | 81.7g | 115.8g | 33.2g | 34.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2994g | 592kcal | 40.9g | 57.9g | 16.6g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 20kcal | 1.4g | 1.9g | 0.6g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu