Thaimaalainen lohikeitto

Tämä on Helsingin Sanomista.

Reseptiin kuuluu vielä sitruunaruoho.

Laita vesi kiehumaan.

Lisää kuorittu, raastettu inkiväärin pala ja paloiteltu, murskattu sitruunaruoho (saa jäädä isoiksi "kökkäreiksi" ;) . Anna kiehua 10 minuuttia.

Lisää sitten kookosmaito, murskattu chili, 2 rkl thaimaalaista kalakastiketta sekä 1 tl suolaa.

Anna seoksen kiehahtaa uudelleen.

Poista lohesta ruodot, paloittele kala ja kieritä palaset kurkuma-mausteessa.

Lisää lohi ja siitakesienet kattilaan.

Laita levy nollalle ja anna hautua 5 min.

Lisää lopuksi limestä puristettu mehu sekä pilkottua korianteria.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 389 grammaa

Linssipapu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 2.6g0kcal0g0g0g0g
Lohifilee 1.8g3.6kcal0.3g0g0.2g0g
Chili paprika punainen0g0kcal0g0g0g0g
Inkivääri, tuore, silputtu0g0kcal0g0g0g0g
Kookosmaito 1g2.2kcal0g0g0.2g0g
Siitakesieni 0.3g0.1kcal0g0g0g0g
Kalakastike, blå band0.1g0.4kcal0g0g0g0g
Limemehu (Tymbark), annos 100g0.1g0kcal0g0g0g0g
Korianteri, tuore, annos 20g0.2g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana12g13kcal0.6g0g0.8g0g
Valittu annoskoko6g6kcal0.3g0g0.4g0g
Annoskoko puolitettuna3g3kcal0.2g0g0.2g0g
Arvot/100g100g103kcal4.9g0g6.6g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=145762